在橡膠加工過程中，從塑煉開始到硫化完畢，都與橡膠的流動性有密切關系，而門尼粘度值正是衡量此項性能大小的指標，近年來門尼粘度試驗機在國際上成為測試橡膠粘度或塑性的較廣泛的一種儀器。
門尼粘度試驗機用于測定未配合的或已配合的未硫化天然橡膠，合成橡膠及再生橡膠的粘度。該設備具有升溫快，溫度及數據穩定性好的特性。具有自動校準裝置，每次試驗自動進行數據校準。
門尼粘度試驗機的試驗步驟：
將試驗膠料放入具有規定壓力，并保持設定溫度的模腔內，使轉子在充滿橡膠的模腔中以2r/min的速度轉動，測定橡膠對轉子轉動時加的摩擦力，并將此力矩按規定轉換成以門尼值為計算單位的數據值；門尼焦燒試驗時，則是根據試驗膠料的粘度變化，測定該試驗膠料達到一定硫化程度所需的時間和硫化速度。隨著試驗的開始，膠料試樣的粘度大小在變化；全部試驗過程可通過屏幕即時顯示出來，并可看到一條門尼粘度與時間相對應的關系曲線(門尼粘度曲線或門尼焦燒曲線)，曲線的形狀與膠料的特性及試驗的溫度有關；試驗結束后，試驗數據，試驗曲線將自動存入數據庫中；如需打印，只要點擊打印即可。
保養和維護：
1.在不使用儀器設備的情況下應拉下玻璃門,保持干凈整潔的環境,擦去灰塵。
2.經常對上下模腔進行清理,除去殘留物以免影響到下一次的試驗。
3.對部分金屬零件和模具應經常用油擦抹,防止被腐蝕。
